与糖星巴克率咖啡行业进入咖啡“无糖”时代不朽情缘游戏网站登录拆解风味糖浆中的风味
一直以来▲•,市面上的果咖-▼、奶咖类饮品▪◇,其风味来源多为风味糖浆★▽,这就导致风味咖啡制作中☆◆▽◁□★,糖分与风味高度耦合☆…□•◆☆、无法分离•▷★☆▲,如需减糖不朽情缘游戏网站登录□•▷★◁▷,饮品风味也将一并折损■●◇▷■。为破解这一难题…□•▲■,星巴克中国经过74轮风味感官测试与40多个版本开发迭代-□…●◁▼,成功研发出△…▷“真味无糖•○●•”创新体系——将原有风味糖浆拆分为0糖的风味饮料浓浆与独立的原味糖浆△◁●▼△●,从此让风味和糖分各司其职△△。
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根据星巴克此前中国市场调研☆★△▲•○,40%认为过甜的风味咖啡影响口感…▼■。71%的消费者喜爱风味咖啡○★◆☆,但31%担心糖分带来的健康负担•-▲□,在1600余位受访者中◆★●☆▷。
此次不朽情缘游戏网站登录-○▪•不朽情缘浪漫护理套装不朽情缘游戏网站登录拆解风味糖浆中的风味!,星巴克还在原有榛果◁-、海盐焦糖■☆、香草◇◁◁、大溪地香草四款风味饮料浓浆的基础上○=•--…,新增•▪□◇★★“莓莓◇=▼”与•…☆…“斑斓…▼□▪★”两款全新风味饮料浓浆○●▼▷,覆盖咖啡风味轮上甜味◁▼▽▷○▲、水果=●▽△★-、香料○▼、坚果可可-◇○▼○、绿色草本五大风味方向◁…◇■。除此之外=□◆,星巴克还增加了全新的0热量代糖•■◆◆,含源自植物的甜菊糖苷与罗汉果甜苷▽◇■▲■,为消费者提供更多种甜味选择●△•。
中国网财经4月8日讯(记者 贾彩儿)今日□◁○…▼,星巴克中国官宣推出□•◇…“真味无糖◇◇●”创新体系☆•,在全国7600余家门店同步上新●☆▼▼•◁“真味无糖◇=△”系列饮品◇▽-☆△★。
基于此▽•,星巴克中国首席增长官杨振表示◁……◇,公司关注到中国顾客对无糖★==○、少糖的风味咖啡有着巨大的需求尚未被满足▽◁••△○,希望可以通过产品创新◆■□△●•,引领风味咖啡大步跨入无糖时代◇○☆,满足不同类型顾客差异化的风味和甜度需求☆▼,让风味咖啡不再是风味与甜度的单选题■▲。
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事实上▼☆=☆,风味浓浆概念并非星巴克首创=▽■★,两年前◆…●,法国百年糖浆品牌MONIN(莫林)就针对市场特定健康需求推出PURE无糖风味浓浆▷□□□,以降低鸡尾酒-△、咖啡类饮品含糖量□▷。对此-…△,星巴克公关负责人直言=■,●△“当下糖浆创新其实蛮多的=•▽◆▽▪,一些是茶饮◆••□◇,一些是鸡尾酒•▲▪◆△-,但咖啡行业星巴克还是第一个○◁△▪◇■。☆▪◇”据她称□•○,本次星巴克浓浆风味研发是品牌和供应商一起创新的结果□=▷▽△★,重新定义了风味咖啡的更多可能性-=。
所谓▪-△•◇“真味无糖□□■◁•▼”☆▽□,即指将原有风味糖浆中的风味与糖分完全分离…◆▼▲▼,更大程度地让消费者掌握风味咖啡甜度的选择权…▲○,实现咖啡饮品-◇▷•••“风味加满不加糖◁◇▷▪=”的同时▽◆★,提供数百种不同风味和甜度的咖啡搭配选择▽□•-△☆与糖星巴克率咖啡行业进入咖啡“无糖”时代。
中国工程院院士▷▷、中国营养学界泰斗陈君石表示▷=▷☆◇不朽情缘能量肉干!,饮料减糖是当前的重点•◆▪○▷,需要龙头企业带头开展技术创新◇□☆。在他看来▷△□◆…▽,星巴克的…◆■▲“真味无糖=▲▪★”创新体系覆盖众多门店●■□▲△◁、适用范围广◆□、饮品客制化选择多◆☆▷◆,既能享受纯正的咖啡◁△◆=■,又能减糖◁○■◇,是一个有助于推动大众健康生活方式的举措•●。