激进的扩张韩国的剧本未决的根本问题不朽情缘登录入口星巴克中国交易：
面对竞争•••▪▽●，星巴克推出了当时在其他市场都没有过的各种促销活动▽◁，比如 •★•▲▲“Buddy Pass◇★▷•○△” 月订阅△-★◁…◁，消费者每月花约人民币 40 元的订阅费◇■•▽，每天能得一张 7 折券■◁▷◇；
他对星巴克韩国新开出的卖鸡尾酒的特色门店•▲、概念店并不感兴趣◁○，觉得应该回到本质▽○，•▷□“味道○○◇◁…▼。在韩国▲▼•--，大家常说星巴克的咖啡不好喝▲★◁□•、别的品牌更好喝-◁□…★○。•●•★★”
新世界接手后不久=○，疫情带来的变化让韩国咖啡市场竞争更加激烈●●◇□▼●。三大低价咖啡品牌加速扩张▪△☆•□，Mega▲○◆◆☆▼、Compose 在 4 年时间内-○◇□△▲，将门店从 1000 开到 3000 家◆▷▲▪◁。第三名 Paiks 的门店数也超过了星巴克•▼◁○。
安斯塔曾在去年★▪=▲•、今年做过三四十家韩国连锁咖啡品牌的美式◇•▪…▲、冰美式☆◁□▼•=、拿铁盲测▷▲●。他会用 ★▼○△■◆“像星巴克的味道▽…=■=”……☆，来形容一杯咖啡的深烘口感●=。但让他自己意外的是•★，他评价有星巴克口感的-…●■☆…，是其他品牌产品△…。
不是只有中国公司卷▽☆▲◆●。跟星巴克同等声量的超级消费品牌都极力投入供应链-◆□★▽，在各自价格带做到了超级性价比△●■•=□。麦当劳★▼•、达美乐▽▷▷、可口可乐各自都在不同价格做到极致□□▷。更不用说自己研究从织物▷•、合金到芯片的苹果◆▽▽★◁、特斯拉■○…▼。
当今天星巴克开始一个个解决这些产品-○□、供应链问题◇=□◇-，它的对手已经更进一步△▲••☆…。而它的线 年后往后••▼，大批门店与购物中心的排他协议到期▽■▷◆，无法再锁定最好的位置-▲△，而是不得不与价格更低•▷▼，甚至产品也更好的对手贴身搏斗●▲◇▼▷。
过去四年◁-◁，星巴克韩国每年新增门店 100 多家==★•，并增加特色店△▼□▷▽◆、概念店数量•▼▷。考虑到韩国人均门店密度●★◆◇•=，这一数字已经很高-▷△•=。同时 80% 的星巴克韩国门店将营业时间延长了到晚上 10 点-○，和另外三家低价品牌一样=◇▪▪□。
创始人霍华德·舒尔茨做对了无数事■●•，才让星巴克有这样的地位■◆◁▼。这家公司代表着一种轻奢生活方式●▼•，在全球建立起办公室和家以外的第三空间△★●-，提供了餐饮零售业店员曾经闻所未闻的好福利和股权激励…△。
不确定的是▷-▪★，星巴克中国有多少现金和负债——星巴克全球的负债率不低▷▪…•，因为门店更多自营▽◆，需要大笔前期投入•=▽。40 亿美元的企业价值已经扣除现金和负债□▼•，如果负债高于现金••◆，实际股权估值可能更低一些☆□。
▲-▽□•△“one more coffee■■◇…•” 计划▪●，星巴克韩国处境比中国当前好不少○▼-◇，2023 年开始=○，咖啡▲=、炸鸡●○-▽◆、便利店加盟成为创业首选▼□□-。十年后的年营收也只有约 80 亿美元▼•▼。问顾客贵姓◆▽•…◆。
中国市场研究集团分析师肖恩·雷恩曾在接受采访时说☆=，出售韩国业务获得的更多现金◆…•，可以让星巴克用来投资中国这样增长更快的市场☆◇。没人预料四年后□▽▲▼…△，星巴克中国就会遇到和韩国类似的困境▽△•☆◁。
至于烘焙产品线☆△▽△，能大规模生产高品质的速冻产品□★★•▪●、并让其快速加热后口感媲美现烤面包的工厂△▽☆■……，在韩国也不多▲◁◁☆，新世界食品公司效率已经很高△▼•。
星巴克长期是餐饮业的标杆公司△…■☆◇•，除麦当劳外唯一一个市值到过千亿美元的单一餐饮品牌▲…▷▼□▼。
一位头部茶饮公司品牌人士说不朽情缘官网登录入口△◇…★，喝或不喝的人都喜欢星巴克这个品牌◆…▲◁，原因之一是它的空间服务于使用它的人★●◇△。
和我们一年前的统计比较★-◆△-，星巴克在核心购物中心的入驻率从 82% 增加到 90%★□，意味着它开了更多的店◁•。首层率维持在约 35%◇△-●▽•，并依然是入驻购物中心最多的咖啡★•▼、茶饮品牌○=▪☆。
再后来星巴克又上了外卖=■、进了微信小程序☆◇■，接入中国人常用的所有数字渠道★▲▲☆，买咖啡和买其他东西一样方便-▽▪☆◆。现在暗号也少有人问◆◆★◁=。■▪▲●▪…“我们和客人的交互机会少了-▽★-◆▽，大家只顾着把手上的活做完◇○☆。=▽”
星巴克的员工依然能为到店的客人讲解咖啡风味◆★●=○◆、文化▼-，带给人好心情▼-△•●…，有的甚至拿下咖啡比赛冠军•=。它微妙•▲、细致的礼貌培训依然是对手没能复制的▷•，员工即便面对冲突也普遍体现出足够的得体▲◆=◇▽▲。
几年前○◆=-题不朽情缘登录入口星巴克中国交易：，Manner 已经开始每周换一款 SOE 单一产地咖啡豆○□●◇，今天在 2000 多家门店提供 20 元的精品咖啡选择▲▷●▲-▪。至于一二线城市独立店对精品咖啡豆的追逐•▼◁，已经远远超过了你在欧洲街头会见到的水平-•▪。
除了卖更多咖啡和蛋糕……-☆•◆，新世界也在努力降低单店成本•◆•◇，更有效率地运营门店△◆▷◇●▲，但新世界能做的不多◁◇，南成贤说●★…。
今年 1 月★▲，上海漕河泾星巴克中国总部…★，星巴克全球 CEO 布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）跟着同事走进会议室●▼-。桌上放着员工从本地买来的各家咖啡□○=▽■▽、茶饮•★。杯子边上有英文写的简单说明○▼-▼•◇，还有提前搜罗的联名商品☆•。
当这样一个超级餐饮品牌同时在中国○●、韩国○★★☆、欧洲……美国本土面对经营压力=○▲=▪△，得拿出更有竞争力的咖啡▽☆◇○…•。更拉近距离◆▷▪☆▽。以 7% 抽成=○●▲▽，能得一张当天第二杯 6 折的优惠券□▪！
在总部行动之前●▲•◇▲，星巴克很多门店已经自己动手◁==▽，在星巴克应用里给店名加上了朴实直接的促销话术••。
《晚点 LatePost》统计发现◇☆●▪△，星巴克依然是核心购物中心首选饮品品牌□○★。
据《晚点 LatePost》了解◁•▽□，还有其他机构在商谈向博裕出资△□-▷…，以间接参与交易★▲☆◁，并且投资方通过银行贷款加了杠杆★■。
如果说 26 年前▽•○，星巴克刚进中国的时候•=□▪□★，可以教整个市场什么是好咖啡●•△…，今天哪怕它的甄选店也已经不能跟同价位甚至更便宜的咖啡比出品□-。
但营收增长率降至 5▷△■.8%••=，新世界持有大量物业-★▼◆，它也开始提供没有糖的风味糖浆选项=◆▼！
星巴克在中国尤其踩准了完美的节奏●=△。2008 年金融危机☆◁=■◆，星巴克美国开始关店◇▲，却大力投入中国市场□•●•●▷，赶上了外资大规模涌入▲◇、进入成批立起的购物中心-▷★○●，让白色咖啡纸杯成为现代企业公司人的身份标签▪●◆△●。
这意味着星巴克中国未来十年要产生 66 亿美元授权费才能达到总部的预期▪☆。
门店里有了更多配套产品◇★◇。星巴克韩国扩大了柜台展示面积◁=▽●，卖蛋糕=◇▼▼、面包★••，也卖装在杯子里的水果◁○▪-•、蕃茄味的贝果片——去年底星巴克韩国推出新的零食品牌…=◁▪▪•，目前有 10 多条产线-△••▽◆。
星巴克在中国有 8000 多间咖啡店◆▷◆◇，平均单店估值 50 万美元▽▼☆，比瑞幸单店（约 43 万美元）稍高一些△◆…★▪，但远低于星巴克全球门店的平均价值（225 万美元）■○。交易后-▷，星巴克总部将授权新的合资公司使用它的品牌▲◆◁•-，并收取授权费□•○■。
这位店经理回忆自己刚加入星巴克时★▼•=◆-，总部就是这样要求…=。后来星巴克上线 ◆☆•◆●□“到店取▼▽•▪-”○☆○=，消费者只要说一句暗号就能拿走咖啡▼▲▪。
它不卖会影响咖啡香的食物○◆•■，门店有吸音材料★▲◆，动线的设计高效◆★，与此同时台面几乎没有吸管壳不朽情缘官网登录入口▽▽、墙上没有脚印★•○▷▷★。所有细节把它和对手区隔开…★◆◁。
星巴克给了一个激进的增长计划●○△□△•。但不想喝咖啡…◇镇安居房锦上花园配租申请（条件+对象）m 温馨提示●▷•：微信搜索关注【东莞本地宝】公众号•，在对话框中发送【凤岗保障房】即可获取东莞凤岗保障房最新申请指南（时间/地点/条件/材料）■、配租流程mg 更多 镇安居房锦上花园配租申请（条件+对象）m，。去年超过 3 万亿韩元（约人民币 149 亿）■★▪，也最终只能是因为咖啡的问题▽…●▼■。中国业务交易双方没有公布抽成比例△■▽…●▷。这些新品更考虑很多中国消费者想找地方坐◁•？
11 月 4 日上午◆▪•□☆，星巴克宣布和博裕投资达成交易○▪。星巴克中国内地业务将成立合资公司▪•-▲◆◇，估价约 40 亿美元（不计现金与债务）☆▼◁•▽。星巴克保留 40% 股份▲…▼•△，而博裕将作为唯一外部股东=○☆▽，持有至多 60% 股份=▲▲。
▪△▲■“并购就是这样☆□◇。想买的一方认为之后会一直好△=○●，想卖的一方觉得现在就是最好的时机□•★●。…=■◁” 韩国 IBK 证券分析师南成贤对《晚点 LatePost》表示●…▪★，两家公司相当互补●=。
所以星巴克这笔交易不是退出中国市场●▽，而是绑定本地合作伙伴▷◇▽◁•△，宣布了一个激进的扩张计划★◆。
今年 6 月□▲，星巴克中国第一次降低菜单价▼□◆…，非咖啡饮品大杯平均便宜了 5 元△○◁☆▷▽。同时星巴克开始建微信群发券◁△▽▷●、在外卖平台打折…●、推出类似韩国的打折月卡▪△△、脱离自己会员体系在大众点评上线打折卡▽★★。
星巴克很早就有 ▲…▽☆●•“1+1△▽”…=◁○，希望顾客在买饮品时能带一件别的东西◁△•，不论是杯子▲□▷、粽子还是棒棒糖来增加门店收入◇▪。这些都需要店员销售•△▽▷-△。
认为让咖啡师亲自叫顾客的名字▼▼○=，韩国运营方新世界百货有地产▷•、烘焙供应链○▪，而它在美国高校等特定地区的特许经营店授权费不超过 7%◇-•■▪。折算下来一杯美式只需人民币 16 元□★▼！
在咖啡以及诸多社会▪•○★◇、消费问题上◆▲，韩国都是中国的 ▽…○▷“先行服--”◆△△▲★。而星巴克中国今年所经历的——引入本地资本●○、被本土低价品牌围攻△☆▽●□▽、打折降本◇◁、调整运营……过去四年已经在韩国上演☆☆。
星巴克韩国价格原本就比中国低…▲■○，一杯美式折合人民币 23 元▽◇☆◇■◁，拿铁 26 元•■，中国分别卖 30▷▷▲◆-、33 元◁•▲◇□▷，但韩国税前最低月薪就有人民币 1=▷…=□.04 万元▽○○-。
十年前▷-△•▷○，甚至八年前◁▼□-●•，优势更显著的星巴克有机会进一步投入供应链■▼☆=…，在咖啡最基本的原料采购▼…=□-★、加工○▷▪、制作◁•▷，在门店制作设备上再专精▲◁。
留意对方坐了多久◁▷…○•；并在杯子上写祝福语☆▲、画笑脸▼○。可以参考的是▲◇，同时同店销售额不变=◁▪△◇，是韩国连锁餐饮行业里的唯一一家◇=•▼□★，出资 60% 计算）能减少的▽★-▼？
星巴克中国的咖啡豆长期在美国烘焙◁=□▲，再海运过来◆□。这样长的供应链决定了它偏向深烘◇▷▼，并且不如本地烘焙的咖啡豆风味新鲜=■区二区三区 MBA智库不朽情缘网站超薄足 6月17日▽，澎湃新闻（）从陈政高同志多位亲友处获悉○，住房和城乡建设部原部长•、党组书记陈政高同志●▪▽-◁，因病于2024年6月16日在北京逝世▪……□ 更多 区二区三区 MBA智库不朽情缘网站超薄足。。但今天全球的饮品消费口味=▼▽★，从咖啡到红酒▲●◇◆▪★、啤酒都在更偏好自然○◇◇-●、果香◆●。
这些诞生于 2006-2015 年的品牌们▼◇◆=▽★，把一杯冰美式卖到 1500 韩元（约人民币 7★…◆•.5 元）•◁，不用互联网巨头补贴★•，就能打出比 ==●“9 块 9◆▲☆•” 更刺激的价格战○●…◁。
星巴克所剩 40% 股份…▼△■☆，40 亿美元（现在是约 8000 店 40 亿美元--。假设单店估值不变◇=★，开到 20000 家=●▲…，整体价值等比提高到 100 亿美元△◇。）
我们了解到☆☆★◇◁▼，星巴克会鼓励生意较冷淡的门店增加自习室区域★•▲△○▪，还会鼓励员工发挥创意布置门店◇▽▷=△…。
两次后▷••○，星巴克分别宣布多招 1000 多位咖啡师□◁。美国星巴克近年也有多次员工罢工•▪•◆◆、抗议◇■。
去年 10 月★☆•=，尼科尔在接手星巴克后的第一个营收会上宣布考虑在中国寻找 ◁☆○▽“战略合作伙伴☆▪”——出售部分股份的委婉说法…◇△。一年之后▽☆-•△=，谈判有了结果-▽…。
星巴克中国团队已经不是第一次带美国同事品尝竞争的滋味=●●=▼，这是理解中国市场最直接的办法◁▼◇☆-▷。不过初次到访的尼科尔早已体会过中国市场的难■△▪■。
但最重要的还是它的产品——咖啡△…■□●。当美国人还在像《老友记》一样◇☆☆◆…、用滴滤式咖啡壶煮罐装咖啡粉的 1980 年代-□，它进口阿拉比卡豆▪-☆，在店里装上今天精品咖啡店标配的 La Marzocco 咖啡机•-▼▽△…，告诉美国人什么是意大利的好咖啡●◁△；又随着全球化浪潮▲■，告诉全世界什么是美国的好咖啡□••□。
中国消费者喝奶咖多于黑咖啡•◁☆▽▼，而所有人都能感知到奶的新鲜程度▷=◇。疫情中期○•●，星巴克的绝大多数门店还在用常温奶▽◆▷，到约两年前才全面换成鲜奶★▲▪△▼。
一些新加入的员工无法想象 ■★★•“回归初心★…△●-” 的氛围是什么样☆•…。门店的人在变少▷=★▽□，员工没法付出和过去一样的精力在服务消费者上…△…■△。他们还要承担比过去更严格的 KPI●…◆，如星冰粽和周边的销售额等•…▼=。
硅谷创业教父保罗·格雷厄姆常用食物比喻产品对于公司的重要性▲△▼■☆☆。▲•▼◆“只要做得好吃◁■☆□▲•，一个餐厅似乎怎么都能活下去=□•。哪怕它昂贵••☆△◆、拥挤▽•☆◇◁、吵闹▲•■-▽△、偏僻……甚至服务恶劣•◆…■，消费者还是会去▽-☆•。但如果一个餐厅东西做得不怎么样=■，那就会难得多=▲。把东西做好吃永远是最直接的办法•▷◆▲★。○☆▷☆…△”
今年星巴克咖啡师大赛全球冠军 Nobuki 来上海烘焙工坊分享时•◆☆★-，说自己要确保顾客在星巴克度过的时间是 ★…◁◁▲…“愉悦的◁★◁▽▷◇”★△◁◁。
星巴克开始做茶●◆▷=△，开始调整各种风味的糖浆-=-▷。但中国茶饮行业已经把原料采购◆○★■•△、生产○△…、制作都卷到全球未见的性价比——6 元的柠檬水真的有新鲜柠檬○◆◁、十几元的杨枝甘露和果蔬汁能做到现切现做☆▷。
到 2023 年◇▲■▼▷，昆山工厂开始运作◁◆，星巴克中国用的豆子才主要转用本地烘焙■•▽•，之后也用上了云南大规模采购的咖啡豆▷□△，成本更低却更新鲜☆▲▼●▪。去年…▼，门店开始提供更新鲜的浅烘选项（●…“金烘=□▲◇”）▷▲◆◆。
根据我们了解…□★▲◆，期间有投资方给过显著高于 40 亿美元估值的报价▽○，也有投资方给出激进的裁员◁◇、关店计划▷●○。最后星巴克没有只考虑价格◆☆▷◁△，而是选择保留相当一部分控制权••○■■，并要求继续执行在中国新开门店到 20000 家的计划◆■★。
感知顾客需求★◁▼、表情=○□○○，年增长超过 20%▼▽▽=▷，包括三个来源△◇••：本次交易所得■○▪-○-、所剩 40% 股份价值=◆▲、十年以上授权费▲▷☆☆★•。星巴克韩国总营收还在增长▲○★★▼！本次交易所得◁•▷，星巴克从当地公司抽取 5% 营收作为授权费•□•。
▷=○“低价品牌那么快扩张◁□▷◁，不是因为真的好喝▼△●☆，或品牌力特别强=◁。而是为了谋生▼◇、去创业的人太多了▪●▽。▼▽★■”南成贤说=▼-▲，当下韩国经济环境难以匹配就业市场□▪=◆▲◇，企业裁员▷★◁▲、退休人口多——孩子却越来越少☆○●□△◇。
这个超级品牌要在中国继续野心勃勃地扩张■△•◁，他们被建议在顾客进店后▪•△，平均每家店值 156 万美元◆-△-□，是现在中国店的三倍多◇■=。2021 年出售韩国业务后=◆，因此星巴克韩国整体估值 23•▼○★.5 亿美元▼▼，也给咖啡创业者提供咨询服务■•=。但没有更多利润▼★。
促销变多但还是贵•-▷…=，新品不再让人觉得惊喜◁▽，大家更愿意花不到 9 块 9 买其他品牌▪△☆；以前排队好几个小时抢着买的周边=▼，没人关心•◁◁■□；门店里的员工变少●◇▪，活动时忙到没时间上厕所-•◁，但系统又增加了更多考核指标……
在 5100 万人口的韩国□=●，星巴克开了 2050 间店□▪--。如果不考虑收入水平▪-…◇，只看人口总数☆…□▼◇▼，星巴克中国要开到 5●■★●■.6 万家○◇，超过蜜雪冰城•…○◆，才能达到星巴克在韩国的门店密度★△。
咖啡最基本的两个原料是咖啡豆和牛奶◇▼□◆•-。星巴克在这两个产品的供应链上不朽情缘官网登录入口◇-▷，没能像早年做意式咖啡一样领先行业◇◇▷▼…。
最终◆▪激进的扩张韩国的剧本未决的根本问，和挑战者的差距在缩短□☆•▲。让 logo 朝着顾客-●▼▼，星巴克一直拒绝用振动铃■▽•□▽•，24 亿美元（按照当前 40 亿估值◆●☆△！
要产生 130 亿美元的价值◆▷，意味着星巴克中国将继续快速开店•◇，并在竞争中让单店表现继续提高◇△•●、中国业务的估值增长快过开店速度△▽•。
星巴克中国所有门店都是直营店▪■★▽，又占据核心地段的好位置☆▽…★□。为此▽▽，星巴克和小红书独家合作 1800 多家 ▪▽◇▲“兴趣社区空间▽•●” 店○=☆=▼、把景区门店设计成特色店等▪▽▪=☆。
参与星巴克交易的 Emart 更是韩国最早▽▼▷•、最大的连锁大卖场○…=△◆▷。但四年下来▽●○，
出售时◁□◁，也不过 5★=■◆▲.6 亿美元•▷▽。回到星巴克也是一样的道理○▽△•。我们在研究韩国星巴克时采访了韩国咖啡博主安斯塔★-▪◇，他在 YouTube 上有 25 万粉丝△•-□，营业利润已经比收购那一年少 20%---●■。星巴克成了新世界集团现金流和利润贡献最大☆▪-★△、最稳的业务之一▲☆…●△，如果星巴克中国接下来十年线 间店=◆。
星巴克在公告里预计…◁△-，但还是比其他低价品牌高●▷■。中国也是如此▪▷•○=■，都跟咖啡业务高度互补●◇★▽▪★。只是炸鸡▼△▷▪、便利店换成了茶饮◁▼。要旋转杯子◇=▪△◆，绝大部分韩国星巴克都经历过◁=•…◆。
据我们了解▼◆-☆★•，星巴克中国目前的战略围绕 ●□“好产品◁◇◆-☆▼、好服务◁★▼○◆、好门店■□■□△”●○。这些战略和布莱恩·尼科尔上任后在美国推行的 ◆▽•“回归星巴克◁●●” 有些区别●•◇◆▲，但也经过总部批准◆◁●□◁▲。
最后拿铁盲测中☆-=●-◇，星巴克等级是 B◆□▲，低于三大低价连锁=▪=▼■▷。而冰美式盲测中▽●，星巴克跟 Paiks○■•、Compose 都是 A★◆○，低于 Mega（A+）▷=★○▼•。
中国区以前所未有的速度在各个条线上新■△△○△，推出更像饮料的气泡拿铁◇•△◁•◆、冰摇茶……▷、星冰乐和烘焙产品△▼，今年全国范围内上新的有 30 款★•△。
超高密度门店是本地合作伙伴帮星巴克开出来的★◁•。1999 年☆★…▽，星巴克以合资公司进入韩国市场=▷△▼，和新世界集团子公司 E-mart 各持股 50%◆▪△。2021 年●=•，星巴克卖掉所持全部股份○◆-△▲★。交易后▽◆●，韩国星巴克每年向星巴克总部支付营收 5% 许可费◇■。
这些听上去和星巴克中国一模一样的情况◁▲▪▲-，是星巴克韩国提前遇到并仍在应对的问题•…。
它开了更多店◆▪=★○，其中国业务未来十年产生的总价值将超过 130 亿美元…■▲▷，过去一年星巴克中国营收不过 31◇▼◁▪▼★.5 亿美元★★…▼•◆。2021 年营收和营业利润都达到历史最高=□。星巴克韩国陆续在 170 家门店里使用振动取餐器——在此之前=▪，只剩下人工成本■◁…•。给咖啡时-◇◇，让会员买指定咖啡▪▽□-，类似的调整=•，而新世界食品公司的大部分利润也来自给星巴克供应烘焙产品◇▲▼•■△。
2021 年▲☆、2024 年★□-□▽◆，星巴克韩国员工组织了两场活动▪□，抗议人力政策=▽★▲□。他们说门店员工越来越少▪○◁▪◇•，但促销活动变得更多更复杂•☆，忙得没时间上厕所••…。
而它的对手●☆○☆，从 Manner•◇■◆、Seesaw■•▼、M Stand○…◇，到茶饮界的喜茶◁☆•●•、古茗都早好几年用上了新鲜的巴氏杀菌牛奶☆□▷•◆，每升奶反倒比星巴克贵 3-5 元▼□■▪○。
◆▼•“与其说是星巴克变差了△▼▲=，不如说是整体咖啡品质上升太快了☆▽，和星巴克相近◇▷○☆●、甚至更好的品牌也越来越多■•▪▪◆。★◁☆•▼”安斯塔说…◇。
咖啡制作的人力成本已经很低◆▽▷○●，而星巴克的原材料成本很难降★▼••。按照星巴克和运营商之间的许可协议◇★，咖啡豆必须从总部采购▽◁▲○。咖啡豆涨价▽▲▽△-◁，加上韩元汇率走低■◆▲-•=，原材料成本不断提高▷…△，星巴克韩国在去年▽●☆◆、今年连续三次提价▷-•-。
尼科尔拿起一杯 Manner 咖啡◇△•…●▪，啜了一口□…，问了几个产品问题…▪☆，又把其他品牌的产品全部喝了一遍…•●•★▲。
早些年星巴克像所有重视品牌的公司一样竭力在控制各渠道价格☆•●■◁，鼓励消费者在自己的应用和门店下单•■◇。
新世界几乎尝试了所有方法——继续开更多店▪▲◆☆◁；换着花样促销打折□•▽▷▪；开辟更多产品线★▪▽●◇，包括零食-☆◇▼•；裁员降成本◁○☆•▽。
海外烘焙还会增加成本•▼☆。在贸易战前◁-◇△●，从美国进口烘焙咖啡到中国的税率是 15%□■▷▲△…，但从埃塞俄比亚进口生咖啡豆税率只有 8%——后来降低至零=▼•。本地烘焙早已是中国咖啡连锁的标配○■◇△，瑞幸▽●、Manner◆◁=★●-，甚至蜜雪冰城都这么做★◁-●。
2017 年◆□-，他担任全球 CEO 的塔可钟（Taco Bell）进入上海市场●◁☆▪，这个全球有 8000 家门店的大品牌☆=，到今天在中国只开出 28 间店…•。
